Com oficinas na área de alimentos, exposições de eletromobilidade e demonstração de um sistema de geração de energia solar fotovoltaica off grid, a “Operação Verão” do SENAI-RN marcou presença na praia da Redinha, zona norte de Natal, na manhã do último sábado (25). A ação aconteceu das 9h às 12h, nas proximidades da Igreja de Nossa Senhora dos Navegantes e do novo mercado, complexo turístico recém-inaugurado na área.

 

“A Operação Verão é uma estratégia para intensificar a nossa presença perto do público, possibilitando às pessoas experimentarem o que o SENAI pode oferecer, interagirem com a nossa equipe de instrutores e com áreas em que a gente atua”, explica Amora Vieira, diretora dos Centros de Educação e Tecnologias do SENAI na capital (o CTGAS-ER, o SENAI Moda, o SENAI Alimentos e o SENAI Construção Civil).

 

 

“É um momento de descontração onde demonstramos o que o SENAI pode entregar para a indústria do estado e para a sociedade. O pilar da estratégia é essa aproximação e o conhecimento, incluindo aquilo que de melhor o SENAI faz, que é o ensinar na prática”, acrescenta a diretora.

 

O grande destaque da Operação Verão, na Redinha, foi a unidade móvel do SENAI Alimentos, que estacionou ao lado do novo mercado da Redinha e atraiu turistas e natalenses para aulas gratuitas de preparo de pratos à base de peixes, em parceria com a empresa Coco & Cia. A primeira turma aprendeu as técnicas para fazer ceviche de tilápia. Em seguida, a aula foi de tilápia ao molho de coco.

 

 

Para a professora Alcilene Zélia de Almeida, de 51 anos, a aula de ceviche de tilápia ampliou seus dotes culinários. “Valeu muito a pena ter acordado cedo para vir até a praia e fazer essa oficina. Na próxima sexta-feira já vou aplicar as técnicas e experimentar fazer na minha casa”, relata.

 

 

As unidades móveis do SENAI garantem a flexibilidade para atender as demandas da indústria potiguar, pois elas alcançam diversas de comunidades, nos mais diversos pontos do estado.

 

Na área de energia solar, um sistema off grid, ou seja, totalmente desconectado da rede da concessionária de energia – com funcionamento autônomo – foi outro atrativo. O sistema converte energia solar em energia elétrica e, para a demonstração prática, alimentou um freezer com água, picolés e outros produtos que foram distribuídos ao público.

 

 

Também teve destaque a exibição do buggy elétrico, desenvolvido pelo CTGAS-ER em parceria com a Câmara de Indústria e Comércio da cidade de Trier (EIC Trier), na Alemanha, especialistas da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), e com a indústria de veículos Selvagem.

 

A Operação Verão foi realizada em parceria com o Serviço Social da Indústria (SESI-RN), que ofereceu aulas de dança abertas ao público; com o Sindicato da Indústria de Sorvetes, Congelados e Derivados do Estado do Rio Grande do Norte (SINDISORVETE) e as empresas Chapinha e Sterbom. A ação aconteceu na Praia de Ponta Negra, no dia 18 de janeiro.